近日，由中国计量大学、中国标准化研究院、哗啦啦、中国饭店协会牵头起草的《餐饮数字化服务管理体系要求》正式通过立项，成为国内餐饮数字化服务领域首个管理体系标准。

数字化正在重塑餐饮业。疫情之下，餐饮业内竞争明显加剧，想要脱颖而出，精细化管理是制胜之道，而精细化管理的核心是数字化。同时，餐饮品牌逐渐实现“从经验驱动”到“数字化驱动”的转变。

对于国内餐饮数字化服务领域首个管理体系标准的推出，媒体专访了上海开盟见山网络科技有限公司联合创始人&CTO 李洪波，分享了他对此事的看法及个人近期动态。

李洪波，开盟见山联合创始人&CTO。在神州体系任职近10年，曾任瑞幸咖啡、神州优车、 舌尖科技（趣小面、舌尖英雄）CTO ，曾任凯撒集团新零售和凯撒旅游技术体系负责人。精通新零售行业，对私域流量运营、用户增长和营销有深入研究和丰富的实践经验，拥有从0-1主导设计大规模交易系统、业务中台和数据中台的经验。

Q: 您怎么看待《餐饮数字化服务管理体系要求》的立项？餐饮行业数字化的关键是什么？ 

A: 所谓“数字化系统”并非“上系统”，而是通过“上系统”的方式实现企业管理提效和数据闭环的效果，因此，系统只是“工具”，完整的整体规划和分步实施，才是数字化转型成功的关键。

在餐饮企业信息化越发复杂的今天，“业务中台”的建立则显得尤为重要，某种程度上，餐饮企业的“数字化转型”，也代表着餐饮企业信息系统的“中台化”。

在所有的业务中台中，有三个中台非常关键，即营业中台、营销中台、供应链中台，分别实现“连锁营业统一管理、会员营销统一管理、供应链统一管理”。通过业务中台的建立，最重要的结果就是实现了“前端轻而多元，后端重而统一”。餐饮企业的每种交易类型都可以有适合自己的交易前端，而前端的多样性却不会引起后端管理的孤岛化。

餐饮数字化还包括餐饮企业品牌战略与数字化、营销系统建设与数字化、供应链数字化管理、财务系统数字化建设等，这些都需要强大的技术作为支撑。

Q:请问您加入开盟见山后，主要负责哪方面的工作？

A: 借助这十多年在出行和新零售领域积累的经验，很荣幸在2022年1月加入了开盟见山并担任联合创始人兼CTO。

我在开盟见山主要工作首先是通过技术来挖掘、开拓、驱动开盟见山的业务场景及想象空间。包括不限于开盟见山产品架构搭建，包括面向消费者的流量载体、商户平台、业务中台和技术中台等数字中台的建设。

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Q: 在没有加入开盟见山之前，能否介绍一下您主要过往的工作经历？

A: 我的工作经历主要分为以下几个阶段。

北京工业大学毕业后，2008-2012年期间主要在国内知名科技公司担任java 工程师，经过这几年的积累，完成了一些底层技术的积淀。

2012年，我进入神州体系工作，从技术总监蜕变到助理CTO，是我工作中非常重要的一段履历。其中，2012年—2018年，我在神州租车/神州专车担任技术总监，主要负责平台技术架构和基础平台产研工作、大数据平台 V1.0 的建设工作，保障平台百万级订单系统稳定性；

2018年—2019年11月，我在瑞幸咖啡（兼神州优车）担任高级技术总监，以架构角色参与了端对端0-1的建设工作，负责业务架构、技术架构和基础平台产研工作，以及神州优车大数据平台 V2.0 的建设工作，保障平台百万级订单系统稳定性；2019年9月—2020年6月，我在神州优车担任助理CTO，负责包括会员中台、营销中台、数据中台、运营中台（车辆运营）等中台建设。

2020年7月，我作为凯撒集团新零售和凯撒旅游技术体系负责人，落地私域流量池的建设工作，重构凯撒旅游的业务系统，建设凯撒旅游数据体系。

2021年6月到2022年1月，担任舌尖科技 CTO。 规划技术对业务的价值，系统落地及稳定性，中台和 SaaS 策略的实施，提升系统的扩展性和复用性。

Q: 作为一名资深的技术管理人员，您认为自身优势体现在哪些方面？

A: 可以从以下几个方面来看。

首先，作为一名技术管理人员，我能够从企业及业务战略层面，深刻理解技术的价值，具有从0-1组件技术团队经验，从0-1设计大规模交易系统经验；

其次，在业务场景和垂直领域，具有架构过多个千万级用户、百万级订单的业务场景，对于高并发流量，多线程有深入研究的核心优势；在垂直细分领域，对于出行和新零售行业的技术架构非常精通，熟悉线上运营、用户增长、私域流量，对公共平台和业务中台都具有实际建设经验；

再者，在技术层面，我非常熟悉分布式系统的设计和应用、熟悉分布式、缓存、消息等机制，精通java，对中间件非常熟悉，包括 zookeeper 、微服务、分库分表、mq、ES、Redis、HBASE 等，还规划了自研中间件 datalink(数据交换)、dove（消息中间件）等，这些都为我成为一名技术管理人员奠定了坚实的基础。

Q: 在行业摸爬滚打这么多年，您有着怎样的洞察？

A:对于行业的洞察主要体现在以下几个方面。

1、 系统的建设要依托于商业模式，并且每个功能都要体现业务价值;系统本身的建设要能适应业务的变化，关键点是“找到变化，封装变化”。

2、 神州体系首创了系统的分布式架构，支持了百万级订单、千万级用户系统的稳定运行。

3、 在舌尖科技深度推进了系统的面向对象建设，根本上提上了系统的复用能力，抽象了一个观点，“结构+关系=面向对象”。

总之，如果说传统餐饮的管理模式属于经验型经营，而数字化则帮助餐饮品牌重构了商业链条，大幅提升效率，餐饮数字化的核心是以用户需求为核心，对产品开发、产业链条搭建、流程管理、服务创新、营销等进行数字化的经营重建。《餐饮数字化服务管理体系要求》正式通过并立项，将进一步推动餐饮行业产业数字化的进程。